致:北京华润大厦全体租户

 关于更换B1B2餐厅经营者事宜

作为大厦多数租户解决员工用餐的B1B2餐厅,其服务质量一直是各租户及我公司关注的焦点。我公司通过最近两年的客户满意度调查了解到大厦租户对B1B2餐厅的服务需求不断提升,特别是菜品的花色品种、餐厅的创新能力都是租户较为关心并且亟待解决的问题。在督促现有餐饮公司加强整改的同时,我公司也通过回访征询到更多租户的意见,广大租户普遍认为更换一个能够提供多种就餐形式、有更强创新能力的餐厅经营者是快速有效提升餐厅服务质量的方法。

鉴于现在经营大厦B1B2餐厅的北京金白领餐饮有限公司(以下简称“金白领公司”)与我公司的租约将于2007430届满,经过认真讨论及几个月的甄选,我公司决定自200751选择北京市场上居于领先地位的北京振达餐饮有限公司(以下简称“振达公司”)为大厦B1B2餐厅经营者。该公司服务的对象均为北京市位居前列的甲级写字楼(嘉里中心、财富中心、汉威大厦等),市场反应良好。由于更换餐饮公司涉及大量的交接工作,经与两家公司协商,现就具体交接细节进行通报,以便各租户做好相应安排:

金白领公司将于200745日前向全体租户发信通知关于其预售餐卡的后续处理问题;

2007425日起振达公司将在B1餐厅售餐卡处预售其餐卡,各租户可提前办理。

振达公司接手后,餐厅用餐形式及用餐标准将有所变化:

B1层餐厅采用明档形式,提供各种特色风味快餐,消费标准为12/人;

B2层餐厅提供的仍为自助套餐,消费标准为12/人。

因两家餐饮公司场地交接,B1B2餐厅2007430晚餐将暂停供应。

此次餐厅改造,我公司将投入比较大的工程改造费用,优化完善现有设施。同时,我公司也将协调两家餐饮公司,尽最大努力将更换餐厅给租户工作带来的不便降到最小。我们诚挚希望通过对B1B2餐厅经营者的调整,能够切实改善各租户的用餐质量,丰富菜品口味及品种,提升租户满意度。

感谢各租户对我公司工作的理解及配合!

 

                                                                                          北京华润大厦有限公司

                                                                                                  2007329  
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